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第5章（第2页）

水开片刻后捞起，往里面放了几个河虾米，香菜末，接着从旁边罐子里头舀了一点油浇上去。

「这浇得是啥？」客人询问。

「葱油，香的很，客官尝尝就知道了。」艾草把馄饨端了上去。

客人将信将疑，先是闻了一闻，果然觉得香气扑鼻，滋味醇厚，便舀了馄饨，大口来吃。

薄皮大馅儿，汤汁浓郁，一碗下肚之后，仍有意犹未尽之感，客人想了想，又喊了一句，「再来一碗……」

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第4章 二爷能来就好了

陆续有客人来吃馄饨。

「来一碗馄饨！」

「好嘞。」

「要两碗馄饨，多放点你们那个葱油……」

还未到正午，这馄饨摊便颇为热闹。

苏玉锦调制的那一小盆馄饨馅儿，在巳时初时出的摊儿，在未时末时便卖了个干干净净。

收摊回去后，主仆三个人关了院子门，凑在一块数钱。

馄饨十文钱一碗的单价，今日一共卖了七十余碗出去，一共得了七百四十文钱，净赚四百多文钱。

「这一日便赚四百多文钱，一个月三十日，那得赚……」

艾草算数不太精通，掰起了手指头来算。