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季榕夏找出了小碗, 将米酒倒入碗中, 米酒颜色清亮, 一看就没有坏,他试探着喝了一口,米酒口味香甜醇美, 不过对于季榕夏来说味道有些过甜了, 季榕夏提着打开的米酒去了灶屋。
“小师傅给我两个鸡蛋、一把红枣。”季榕夏说道。
厨神系统:“好的, 宿主。”
季榕夏先烧了些水, 并将红枣蒸熟去核。
他将倒了些米酒到锅中, 加入刚才烧好的水,鸡蛋先打到碗中搅拌均匀, 然后倒入米酒中搅散, 最后加入红枣。
他煮了两碗汤,因为米酒比较甜季榕夏连糖都没有放。
季榕夏拿起勺子盛了一点放到口中。
系统奖励的鸡蛋并没有什么腥味,米酒刚才干喝着稍微有些过甜了,但是加上水之后煮出来的汤甜度正好,鸡蛋鲜嫩, 米酒香甜,还有红枣的香味,做法简简单单,但是味道极好。
季榕夏自己喝了一碗,然后顺手将锅具洗干净,等谷堂衿安排完春种的事回来,季榕夏先将另一碗米酒蛋花汤递给谷堂衿。
谷堂衿尝了尝,汤有些甜还有酒味,但不浓烈,主要还是鲜甜的味道。
他将一小碗汤喝完说道:“不错,你这米酒酿得很好喝。”
“是吧,我也这么觉得。”季榕夏拍了拍开封的米酒坛子,“今天就卖这个米酒蛋花汤。”
米酒酿制所需的时间比较短,酿制好的米酒不仅能干喝,还能做甜汤和点心。
酒酿是很好的食材,因此季榕夏酿黄酒的时候,不忘多酿了很多米酒。
谷堂衿帮着季榕夏将米酒搬到骡车上,一共十坛,应该能用上几天。
“春种的事你们商量好了?”季榕夏拍了拍手坐到骡车上。
谷堂衿也上了骡车,他一边赶车,一边说道:“嗯,明日就招长工,先把地翻一遍。在等天暖和些就开种。”
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