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崔大山回家了,崔如英跟许娘子在这儿叫卖,崔如英时不时吆喝几声,坐在小板凳上跟客人搭话,“您就放心吧,我家的包子好吃得很,你看着皮儿薄馅儿大的,是不是从外头就能看出馅儿大了!”
这肉炒过的确占便宜,看起来馅儿也多。再加上甜咸口一咬,满口留香,尝过的人一时半会儿还真不想吃别的。
崔如英今儿还看见昨日第一个来买包子的那个壮汉了,她对许娘子道:“娘,送大叔一个包子吧,昨儿生意开门红,还多亏了大叔呢。”
许娘子给多拿了个包子,也学着崔如英的话道:“好吃,下次……常过来。”
今日比昨天容易,许娘子就专心装包子,崔如英还能分出心思来盯着钱匣子。
也是因为位置好,这一车都快卖完了,崔大山还没过来。
崔如英数了数锅里的包子,还有四个,她跟等着的人道:“就剩四个了,我爹还得一会儿,要是不着急的,可以等等看。要是着急咱们还是去吃别的去吧,可别耽误了正经事儿。”
众人也觉得稀奇,这小姑娘说话一板一眼的,跟个大人似的。
有人着急走了,也有人在这儿等着,不多时崔大山就推着车过来了。
家里还有两屉没蒸好,今儿生意比昨儿好,应该都能卖出去。
天色见亮,太阳升起,最后就还剩一屉多包子,许娘子也不着急了,给了崔如英两文钱说道:“吃阳春面去吧。”
一碗素面一文钱,这还能加个蛋。
因为收鸡蛋也要不了一文钱一个,面摊老板卖一文一个蛋,还有的赚呢。
崔如英点点头,顺着街找到卖阳春面的摊子,找了张桌子坐下,“大叔,我要一碗阳春面,再给我加个蛋!”
面摊老板看过去,这么小还一个人来吃饭,他微微弯下腰,“小姑娘,要煎蛋还是茶叶蛋呢?”
第八章 想吃肉
说实话,这两个崔如英都想吃,但是囊中羞涩,纠结了一番说道:“煎蛋吧。”
煎蛋跟阳春面配,茶叶蛋跟板面比较配。
这阳春面摊开了好几年了,煮面用的是骨头汤,面碗里放着葱花盐酱油,还有一小块白花花,亮晶晶的猪油。
面是拉的细面丝,煮好之后堆在碗里,然后浇一勺骨头汤,撒点葱花。煎蛋是用旁边锅煎的,颜色金黄,把煎好的蛋往面上一卧,这阳春面就做好了。
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