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林巧遇得到提醒,一看手表,已经是晚上十点多了,她拍了一下自己的脑袋,略有些尴尬地说:“看我!兴奋地都忘记时间了。没事,我明天再做。”
不等林娟问林巧遇要做什么美食,林巧遇转向进了卫生间洗漱去了。
林娟:……
这些日子以来,她也品尝过林巧遇的手艺,对林巧遇的厨艺非常地有信心,既然林巧遇说要做美食,那肯定是非常好吃的。
到底是要做什么样的美食啊,这说一段,留一段的,真是让人晚上睡不着。
第二天一大早,林巧遇让林娟下楼去和张桂英处理中午要卖的食材,自己则是在家里杀鸡。
林娟的心像是被人用羽毛在挠痒痒似的,非常迫切地想要知道林巧遇准备做些什么样的美食,只是,今天还得做生意,再不下楼去卤猪蹄,等会就晚了。
而林巧遇,将鸡给宰杀好了之后,用厨房纸吸干水份,然后砍去这一只三黄鸡的头,脖子和鸡脚,而后用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制几分钟,接着将剩下的米酒倒入鸡肚子里。
做过这一切之后,林巧遇又将这一只三黄鸡用厨房纸包好,放到一边。
紧接着,她拿过昨天晚上买回来的,洗好晾干的瓦煲,先在瓦煲低部放入适量的粗盐,而后她拿过一旁包好的三黄鸡,然后又放过粗盐。
做好这一切之后,她将瓦煲的盖子盖上,在盖子的上面铺一块白色的湿布,然后打开煤气,小火开始煮。
林巧遇看了看手表,记录好时间之后,自己就下楼去帮忙了。
正在忙活的林娟听到脚步声,立马就朝林巧遇的手上看过去,看来林巧遇两手空空地下来,心里非常地失望。
“巧遇,你不是说去做美食去了吗?美食呢?”林娟失望地问着。
她今天一边在处理这些食材,一边在想着林巧遇会做什么样的美食。
她只猜得出来大概是做跟鸡肉相关的东西,毕竟巧遇昨天晚上可是买了几只三黄鸡。
可是鸡做来做去就是那几种吃法,根本就没有什么其他的吃法,巧遇这到底是要怎么弄?
所以她不由自主地开始期待起来。
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