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第11章 一木立威（第1页）
油香，是这个时代最奢侈，也最具侵略性的味道。
当第一缕夹杂着肉焦香的油气从赵家院里飘出，它就像长了脚，蛮横地翻过低矮的土墙，钻进四邻的门窗。
隔壁的李秀梅正在搓洗一件满是补丁的旧衣，鼻子猛地抽动两下，手上动作一滞。
“这……啥味儿啊？老天爷，香得人头晕！”她忍不住嘀咕，眼神直勾勾地投向了隔壁。
这香味太霸道了，和村民们平日里煮野菜粥、杂粮糊糊的味道截然不同。它浓烈、醇厚，带着一股野性的荤腥气，不由分说地钻进人的五脏六腑，把肚里最深处的馋虫都给勾了出来。
很快，不止是李秀梅，左邻右舍，凡是顺着风向的人家，都闻到了。
“谁家？这是谁家在熬油？”
“馋死个人了！俺家娃闻着味儿都走不动道了！”
几个在巷子里玩泥巴的半大孩子，吸溜着口水，像一群嗅到腥味的小野狗，循着香味就往赵家门口凑。
一时间，赵家那扇平日里无人问津的破门外，影影绰绰地聚起了些身影。人们交头接耳，探头探脑，目光里是藏不住的好奇、羡慕，还有一丝丝的嫉妒。
赵衡对院墙外的动静恍若未闻。
他专注地看着锅里，肥膘丁已炼成金黄酥脆的油渣，在清亮的油液里上下翻滚。他用竹漏勺小心地将油渣捞出，沥干油，放在一只破碗里。随后，又将滚烫的獾油，一勺勺地盛进一个早就备好的小陶罐。
金黄的油液注满陶罐，在晨光下闪着光。这半罐油，就是这个家最坚实的底气。
“爹，那个……能吃吗？”赵乾终于忍不住，指着碗里那些焦香四溢的油渣，小声问。
“能吃。”赵衡拿起一块还冒着热气的，吹了吹，递到儿子嘴边。
赵乾试探着张开小嘴，轻轻咬了一口。
“咔嚓。”
酥脆的油渣在齿间碎裂，一股难以形容的咸香和油脂的芬芳瞬间在口腔里炸开。赵乾的眼睛猛地睁大了，小脸上写满了震惊和满足，是幸福得快要哭出来的模样。
他这辈子，从没吃过这么香的东西！
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