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第三天的下午。
中午忙完了之后，梁汉对没有吃上酸辣粉的客人表示了歉意：“今天实在不好意思。因为我们准备的食材只有三十份的量，实在是没了。不然您明天再来吧？明天小店正是开业，开业当天七折酬宾。”
有的客人有些不满的说：“真是的，你开店做生意，怎么都不多准备些食材啊。我们也是慕名而来，怎么还让我们空着肚子回去呢。”
“是啊。就算没有半价的，我们出钱吃个全价的也行啊。怎么能没了呢。”
梁汉继续歉意的说：“真是不好意思。我们也是准备不足，没想到会来这么多客人。这样吧，明天各位再来，还给各位半价怎么样？”他都定了每天半价三十份，卖完歇店的规矩了。就算后厨还有粉条，他也不打算拿出来卖。
半价，他不过是赔本赚吆喝罢了。何况，饥饿营销效果也不错。
把没吃到的客人好言好语的送出店铺之后，梁汉见店里也没多少客人了。便回了后厨。
梁文清忙完正在收拾厨房，见梁汉进来，笑着说道：“今天来的客人不少。看来就算明天开业打七折肯定也会有不少的客人光顾。”
“嗯。开业当天人越多越红火。所以就算刚才那些客人真想尝尝酸辣粉，我也没打算卖。”
张清竹陪着小石头睡午觉，但因为心里关心这明天开张的事，有些睡不着。索性就起来了。
出去见梁文清在休息，“今天挺早的嘛。”
“嗯。今天卖的快。”
“看来明天应该也会挺不错的。”张清竹搬了个小凳子在他旁边坐下，“文清，你觉得明天准备多少粉条才够啊？”
“这个我心里没谱，还是听大堂哥的吧。”他就是有些担心，如果明天人太多，自己一个人忙不忙的过来。
梁汉和梁磊他们关了铺子回到后院，几人坐到一起说话。
“今天忙完了，大家好好休息一下。明天应该比今天要忙不少。”梁汉笑着道，“咱们明天准备一百份的量，应该足够用了。”如果不够的话，那也不再添加。如果剩了的话，就给明天来祝贺的人做点尝尝。
傍晚，张清竹和梁汉在擦土豆蓉做粉条的时候。
张清竹问他：“明天开张，你心里有底没有？”
“有啊。”梁汉说的很轻松，“咱有辣椒这个卖点，总会有生意做。就算这个生意不太挣钱，咱们主要还是想把土豆粉推广出去。大不了以后全卖土豆粉，也有钱可赚。”
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