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说完张嬷嬷跑进后院,挽起大竹篮就往集市跑,都没来得及跟她家小姐打个招呼。
食客们见她风风火火出门,只留下个漂亮的小姑娘看店,也不好多说什么,也不好多看小姑娘两眼,纷纷结账离去。
没吃上的跟她打听,下午什么时候开店,也渐渐散去。
李素素等人都走了,悠闲地打开柜子数钱,除去放在柜子里备用的零钱,一早上卖了有九百多文钱。
饮食行业毛利五成以上,按五成算,一早上张嬷嬷赚了快五百文钱啊!
看着店铺里乱七八糟,还没收拾的碗筷,李素素蹙眉,都让张嬷嬷干,得把人累坏。
等张嬷嬷买肉回来,她打算回家,把昔日在明月楼打杂的小二哥,拉到店里帮忙,正好后院还有一间屋子。
等张嬷嬷回来,李素素告诉她,她去熬汤卤肉,洗刷碗筷搞卫生之类不用她管,她回家给她找个帮手。
张嬷嬷也觉得现在最着急的是,尽快把肉炖上,把骨头汤熬上,遂点头,进了厨房干活。
李素素把柜台里的钱放进张嬷嬷屋里锁上房门,告诉她,便回了家。
很快她就带着一个二十出头的小伙子来到了店里,小伙子是个勤快的,一到店里就开始收拾碗筷,打扫地面。
最后进了后院洗漱碗筷。
李素素跟张嬷嬷介绍,小伙子叫蒋小宝,以后就归她管,有什么活尽管吩咐他。
她给小伙子开的月钱八百文,月底若是客人和张嬷嬷对他都满意,奖励二百文。
可把蒋小宝高兴坏了。
在明月楼的时候,他一个月的月银也就八百文。
流放路上,李家心善,不缺他们吃喝,月钱却是没有了。
留在李家新宅打杂,一个月月钱五百文。
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