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“你要忙什么?”周宁问道。
“董廓他们家单位要做蜜枣,会招很多临工,到时候去看看。”
董廓家在县食品厂,每年暑假都会做蜜枣,大概两个星期的时间,需要很多人手,所以会招很多临时工,没有任何限制。
工种包括煮生枣、煮熟枣,捻枣,晒枣。
煮生枣是把收来的青枣放大蒸锅里蒸熟,临工的主要工作就是搬运,把青枣搬到蒸锅旁,把蒸好的枣搬到一个水池里泡着冷却,然后再搬到煮熟枣的灶台前。
煮熟枣就是把蒸熟冷却好的枣子倒进糖水锅里,煮好之后再装出来放旁边的架子上晾着。
捻枣就是把煮好晾凉的熟枣捻成型摆到一个圆簸箕里,这道工序是簸箕计件的。
而晒枣则是早上太阳出来之前,把捻好的用圆簸箕装着的枣子摆到晒坪上晒着,太阳快落山的时候再收回仓库,天气不好还要抢收。
煮生枣和煮熟枣要两班倒,要的人不多,给的报酬也最高,还包一餐饭,两个星期下来能有个百来块。
捻枣是计件算钱,谁去都行。
晒枣一天基本也就早晚要干活,以及突然变天的时候会鸡飞狗跳一阵,工钱大体上一天下来两碗米粉钱,所以干这个的往往也会顺便领些枣子捻。
孙彧初三暑假的时候和大院里的一些小伙伴去煮过生枣,之后他就再也不吃蜜枣以及其它蜜饯类食品了。
孙彧虽然说了这么一嘴,其实他并没有再去的打算,庞清已经和他说了做分频器的分成,他还是挺满意的。
周宁没有说他暑假干嘛,孙彧和黄莺也没问,因为上课了。
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