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第366章 找途径（第2页）

在大云朝，并无现代酒表这样的工具。

“唉，看来我们只能依靠古人的智慧了。”徐瑾轻叹一声，目光中透露出几分无奈。

“古法？什么古法？”徐絮好奇地追问，她的声音里带着一丝不解。

徐瑾解释道：“看花摘酒。看花，是指通过观察酒花的大小和持续时间来判断馏出液的酒精度数。?”

“而摘酒，则是指在蒸馏过程中，随着温度升高，流酒时间增长，酒精浓度逐渐降低，从而将中、高度酒与低度酒分离。”

徐谆闻言，眼中闪过一丝兴奋：“那我们试试？”

“试试。”徐絮点头赞同道

于是，接下来的半个月，他们反复摇动酒瓶，观察酒花的变化。

每日里，三人轮流摇动酒瓶，仔细观察着酒花的变化，从大清花到小清花，再到云花、二花、油花。

每一种酒花都如同他们心中的希望之花，承载着对酒精度数的准确判断与无尽期待。

“看，这大清花。”徐絮突然惊呼，她的声音里充满了惊喜。

只见酒液中，一朵朵如黄豆般大小的酒花迅速绽放又瞬间消散。

“这大清花，真如黄豆般大小，消失得也太快了。”徐谆惊叹道。

“消失得真快，这酒精度应该在六十五度至八十度之间。”徐瑾根据网上的步骤判断道。

最初的尝试并不如他们所想的那般顺利。酒花的变幻莫测，让他们多次错失了摘酒的最佳时机，导致不少好酒被浪费。

夜深人静时，三人围坐在灯火阑珊处，分享着一天的心得与挫败。