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第22章 （4）乡愁（第2页）

鸡是水煮鸡原产地白虎村的土鸡。

就是食盐，也是西河县巴丹吉林沙漠里，从雅布赖盐池带来的。

沙米粉柔韧筋道的口感，承载着家庭的味道。

她煮的大煮羊肉，包含盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，人情的味道，还有岁月沧桑沉积的，千年包浆的味道。

这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲的灵魂糅合。

商人张亦然，请客的这顿菜价值不菲，是普通家庭一年的生活。

从一介村民，肉眼凡夫看，就是一种巴结，一种奢侈，一种对权贵的攀附。

这时张亦然盘着发髻，头发盘的是双平髻。

她的发髻，如云盘回，堕在她的头部左侧，似堕非堕，摇而不坠，似中月明珠。

她穿着青白裙子，发髻如云盘，似古代东晋飞天女人。

此时她端着一缩小版沙枣木实木炕桌，桌上再放着一核桃木，方盘，方盘上搁置着一酥烂羊头。

羊头热气腾腾，羊角弯曲。

她突然娇滴滴的说:“西河县大煮羊肉，没有羊头陪衬，就不是大煮羊肉。”

马玉田是金城市文化馆长，对西河文化习俗颇有研究。

这时他双手合掌站起来。

在座的都是些名流，见过大世面，尤其市长祁连雪，小时候家贫，吃饭不知有那么多繁文缛节。

更是小心翼翼，场面上的事，合乎礼节，于是他也站起来。

张亦然的仿古缩小版小炕桌，放在茶几正中。

马老说话了。