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第21章 院中烧烤(第3页)

“你们在院子里挖土,有财、有金、有银、你们仨把这块土挖起来。”顾汐指着一块干净,土质疏松的地方说道。

虽然不知道娘,为什么让他们挖土,但是娘让做的,他们三兄弟很愿意干。

顾汐去商城买了奥尔良烤肉料,还买了椒盐烤肉料,家里有蜂蜜待会再做只蜜汁鸡。

调料买完后,看三兄弟合力挖出不少土,就舀一瓢水过去,一点点的浇上去。

拿根木棍搅拌搅拌直到和匀为止。

“娘,这个土是用来做什么的呀!”

“晚上给你们做好吃的呀!”顾汐故意不说清楚,逗逗三小孩。

“咦”三人连忙摇头,表示拒绝吃土。

哈哈哈....看着三人全身抗拒的小表情逗笑顾汐。

“放心,是好吃的,娘也会吃”三人还是怀疑娘在骗人,只是没有找到证据,土能好吃才怪。

陈二把野鸡先清理干净,顾汐把鸡放进盆里,先抹上点些油锁住水分,再抹上生抽入味,按摩按摩,最后把奥尔良料,均匀抹在鸡的全身,放置一旁。同样的抹完第二只鸡,最后做一只蜜汁鸡,也抹上调料按摩按摩,不过外面一层是涂上蜂蜜。

陈大把处理好的兔子也送进来,正好就着盆里洒落的调料,再一起抹上油和椒盐。把兔子肉厚的地方划几刀,多揉捏按摩几次,方便入味。

“娘,我们回来了”姐妹俩举着手上的叶子。

“好的,就等着叶子回来呢,小花你去把叶子洗干净,再拿过来。”

“嗯嗯,马上就好”

“儿子弄个小火堆,把火升起来。”这一顿晚餐,全家人忙碌的团团转,但这种人人参与的晚餐,反而让人更加期待。

顾汐把腌制好的野鸡,用芭蕉叶一层层包紧,用绳子绑起来,然后外面一层裹上厚厚的湿泥巴。

3只野鸡同样的方式做完,用刚烧过的木炭埋起来,上面继续明火加热燃烧,用一根干净的木棍串起野兔,放在明火上慢烤。

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