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人们长期使用野生植物充饥,积累了不少经验。
另一方面,中国历来重视药物与食物同源,本草学的发展也为野生植物的应用提供了许多有价值的知识和方法。
朱橚及其周围的学者正是基于这些知识编撰了《救荒本草》。
这本书专注于记录可食用的野生植物,这一点区别于传统的本草书籍。
可以说,《救荒本草》是一本专事记载食用植物的书籍,它是传统本草学的一个分支,并且标志着中国本草学向应用植物学迈进的重要一步。
全书共有两卷,记录了四百十四种植物,其中有近三分之二是过去未被其他书籍记录过的。
朱橚写的书和老一辈那些本草书不太一样,他是亲自观察植物,不会去纠结太多复杂的历史考证,而是用简单明了的语言来描述植物的样子。
每讲到一种植物,他还会配上一张插图,文字和图片结合得很紧密。
这本书的形式就像是专门介绍某一地区开花植物的手册。
特别是里面画的插图特别真实准确,这在以往的相关书籍中是比较少见的。
不管是帮助大家学习植物学知识还是寻找能吃的东西,《救荒本草》都是非常有用的。
因为作者本人有个试验性的植物园,随时都能仔细查看各种植物。
所以他在书中能够很到位地捕捉到植物的一些关键特征,比如花的数量、叶子上的纹路还有花朵是怎么排列的。
而且他还创造了一些术语,既能让专业人员一看就懂,也很方便普通人了解和使用,用来简练准确地说清楚植物的特点。
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