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第三十八章 马卡龙（一）（第3页）

“尝过各位今天做的马卡龙后，我将会选出第一名，同时，今天获得第一名的情侣会有奖励，第一名的奖品是，两张青丝酒店的团体自助餐餐券。”

“哇，太棒了。”

嘉宾们的竞争欲望都被拔高了一个等级，这奖品不就是最好的约会借口吗！

“太好了，可以带老爹和妹妹们去青丝酒店吃个痛快了。”

“我们是第一名！”

李奕辰盯着周韩颖坚定道，目光里仿佛燃烧着熊熊烈火，战意高昂。

要不是没有专属的BGM，李奕辰可能就变身了。

周韩颖看着忽然变得不一样的李奕辰，感受到他炙热的目光，有些不适应，扭捏道：“加油~”

钱浩旷很满意自己制造出来的效果，有目标，才会有源源不断的动力支撑着去学习。

“一般来说，青丝厨艺学院的课程是教学主厨先进行教学演示，然后学员们亲自动手练习，我们今天的课程也是这样。”

“马卡龙是让烘焙新手们又爱又恨的一款甜点，但是只要你们认真跟着我学，相信你们一定会顺利做出一款成品，大家准备好了吗？”

“准备好了！”嘉宾们齐声应道。

“很好，我来介绍一下我们今天要使用的材料。”

“杏仁粉，要干燥细腻，糖粉，这个大家应该都认识，也叫糖霜，蛋清还有食用色素。”

钱浩旷介绍完材料，便开始动手介绍制作马卡龙的步骤。

“首先，我们先来制作外壳的面糊，将杏仁粉和糖粉一比一混合过筛，让其变得更细腻，之后做出来的外壳会更光滑。然后在混合粉中间挖个坑，倒入三十五克蛋清，用刮刀搅拌均匀。”

钱浩旷基本上是说道哪手上的动作就做到哪，动作看着非常赏心悦目。